...
Si en el bat no se encuentra esta línea asi tal cual entonces buscar el texto -Xmx o -mx y modificar en ese lugar.
Otra posibilidad es el caso de tomcat.bat y tomcat.sh que no tiene esta configuración en ningún lugar, en este caso . En el caso de tomcat.bat agregar una línea:
set JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% -Xmx200m
después de la última línea similar.
En el caso de tomcat.sh, modificar la linea:
JAVA_OPTS="-Djava.awt.headless=true ...." ; export JAVA_OPTS
insertando después de JAVA_OPTS=" el texto -Xmx200m, asi:
JAVA_OPTS="-Xmx200m -Djava.awt.headless=true ...." ; export JAVA_OPTS